Rezultati
еНаука >
Резултати >
The fermentation kinetics and physicochemical properties of special beer with addition of prokupac grape variety,Kinetika fermentacije i fizičkohemijske karakteristike specijalnih piva sa dodatkom grožđa sorte prokupac
| Назив: | The fermentation kinetics and physicochemical properties of special beer with addition of prokupac grape variety,Kinetika fermentacije i fizičkohemijske karakteristike specijalnih piva sa dodatkom grožđa sorte prokupac | Аутори: | Veljovic, M.   ; Despotovic, S.; Stojanovic, M.; Pecic, S.; Vukosavljevic, P.; Belovic, M.; Leskosek-Cukalovic, I. |
Година: | 2015 | Публикација: | Chemical Industry and Chemical Engineering Quarterly | ISSN: | 1451-9372 Chemical Industry and Chemical Engineering Quarterly / CICEQ Претражи идентификатор |
Издавач: | Association of the Chemical Engineers of Serbia | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 21 br. 3 str. 391-397 | DOI: | 10.2298/CICEQ140415041V | Scopus-ID: | 2-s2.0-84940571774 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/769053 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz ORCID-a) Veljović, Sonja | М-категорија: | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.