Application of temporal dominance of sensations in sensory profiling of sourdough starter odour

Škrobot D.; Tomić J.; Dapčević Tamara; Maravić N.; Jovanov Jasna; Hadnađev Miroslav

Rezultati

eNauka > Rezultati > Application of temporal dominance of sensations in sensory profiling of sourdough starter odour

Naziv:	Application of temporal dominance of sensations in sensory profiling of sourdough starter odour
Autori:	Škrobot D. ; Tomić J. ; Dapčević Tamara ; Maravić N. ; Jovanov Jasna; Hadnađev Miroslav
Godina:	2022
Publikacija:	XXXIV Национална конференција процесна техника и енергетика у пољопривреди, XXXIV Национална конференција процесна техника и енергетика у пољопривреди, Сокобања, Србија, 2022, 3-8. април
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	str. 94-95
URI:	https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=131935&source=eNauka&language=en http://oa.fins.uns.ac.rs/handle/123456789/125 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/772714 https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=131871&source=eNauka&language=en http://oa.fins.uns.ac.rs/handle/123456789/238
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.