Резултати
еНаука >
Резултати >
Kritični faktori uspešnosti novih jela u gastronomskoj ponudi beogradskih restorana
| Назив: | Kritični faktori uspešnosti novih jela u gastronomskoj ponudi beogradskih restorana Critical success factors for new dishes in gastronomic offer of Belgrade restaurants |
Аутори: | Božić, Aleksandra; Milošević, Srđan   |
Година: | 2021 | Публикација: | Menadžment u hotelijerstvu i turizmu | ISSN: | 2620-0279 Menadžment u hotelijerstvu i turizmu Претражи идентификатор |
Издавач: | Univerzitet u Kragujevcu - Fakultet za hotelijerstvo i turizam, Vrnjačka Banja | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 9 br. 2 str. 51-62 | DOI: | 10.5937/menhottur2102051B | URI: | https://redun.educons.edu.rs/handle/123456789/441 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/773056 |
М-категорија: | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
