Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Effect of Type and Concentration of Carrier Material on the Encapsulation of Pomegranate Peel Using Spray Drying Method
Naziv: Effect of Type and Concentration of Carrier Material on the Encapsulation of Pomegranate Peel Using Spray Drying Method
Autori: Šavikin, Katarina  ; Nastić, Nataša  ; Janković, Teodora  ; Bigović, Dubravka  ; Miličević, Borislav; Vidović, Senka  ; Menković, Nebojša; Vladić, Jelena  
Godina: 2021
Publikacija: Foods
ISSN: 2304-8158 Foods Pretraži identifikator
Izdavač: Basel: MDPI
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 10 br. 9 str. 1968-1968
DOI: 10.3390/FOODS10091968
WoS-ID: 000699823000001
Scopus-ID: 2-s2.0-85114052192
PMID: 34574078
PMCID: PMC8468628
URI: https://cris.uns.ac.rs/en/scientific-results/journal-publication/48723
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/773567
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz ORCID-a) Nastić, Nataša
M-kategorija: 
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21

52
SCOPUSTM
15
PubMed CentralTM
5
OpenCitations
46
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.