Резултати

eNauka >  Results >  Natural deep eutectic solvents combined with cyclodextrins: A novel strategy for chokeberry anthocyanins extraction
Title: Natural deep eutectic solvents combined with cyclodextrins: A novel strategy for chokeberry anthocyanins extraction
Authors: Miloš Jovanović  ; Nemanja Krgović  ; Milica Radan  ; Nada Ćujić Nikolić  ; Jelena Mudrić  ; Zorica Drinić ; Katarina Šavikin  
Issue Date: 2023
Publication: Food Chemistry
ISSN: 0308-8146 Food Chemistry Search Idenfier
Publisher: Elsevier {BV}
Type: Article
Collation: vol. 405 str. 134816-134816
DOI: 10.1016/j.foodchem.2022.134816
WoS-ID: 000914880800001
Scopus-ID: 2-s2.0-85141319736
URI: https://cris.uns.ac.rs/en/scientific-results/journal-publication/49281
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/774496
https://unilib.phaidrabg.rs/o:2593
URL: http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.134816
Metadata source: (Preuzeto iz ORCID-a) Radan, Milica
M-category: 
21a+M21a+

69
SCOPUSTM
58
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.