Резултати

еНаука >  Резултати >  Insights into sensory and hedonic perception of wholegrain buckwheat enriched pasta
Назив: Insights into sensory and hedonic perception of wholegrain buckwheat enriched pasta
Аутори: Dubravka Škrobot  ; Lato Pezo  ; Jelena Tomić  ; Mladenka Pestorić  ; Marijana Sakač  ; Anamarija Mandić  
Година: 2022
Публикација: LWT
ISSN: 0023-6438 Lwt-food Science and Technology ( Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie) Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 153 str. 112528-112528
DOI: 10.1016/j.lwt.2021.112528
WoS-ID: 000704368400001
Scopus-ID: 2-s2.0-85115892006
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/776029
https://riofh.iofh.bg.ac.rs/handle/123456789/918
http://oa.fins.uns.ac.rs/handle/123456789/249
Извор метаподатака: (Preuzeto iz ORCID-a) Pezo, Lato
М-категорија: 
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a

26
SCOPUSTM
4
OpenCitations
17
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.