Rezultati

eNauka >  Results >  Synergetic dehydration method of osmotic treatment in molasses and successive lyophilization of peaches
Naziv: Synergetic dehydration method of osmotic treatment in molasses and successive lyophilization of peaches
Autori: Filipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Ivana
Godina: 2022
Publikacija: Journal of Food Processing and Preservation
ISSN: 0145-8892 Journal of Food Processing and Preservation Pretraži identifikator
Izdavač: John Wiley & Sons Inc
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 46 br. 5 str. Article number e16512
DOI: 10.1111/jfpp.16512
WoS-ID: 000768302300001
Scopus-ID: 2-s2.0-85126189567
URI: http://oa.fins.uns.ac.rs/handle/123456789/292
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/776886
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz CrossRef-a) Filipovic, Vladimir
M-kategorija: 
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22

8
SCOPUSTM
1
OpenCitations
8
WEB OF SCIENCETM
Altmetric
Dimensions
Unpaywall

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.