Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Quality of liquid goat whey affected by heat treatment of milk and coagulation type: case study of the Serbian market
Naziv: Quality of liquid goat whey affected by heat treatment of milk and coagulation type: case study of the Serbian market
Autori: Miloradovic, Zorana  ; Hovjecki, Marina  ; Mirkovic, Milica  ; Bajcetic, Nikola  ; Sredovic Ignjatovic, Ivana  ; Satric, Ana  ; Smigic, Nada  ; Maslovaric, Marijana  ; Jovanovic, Rade  ; Miocinovic, Jelena  
Godina: 2023
Publikacija: Frontiers in Sustainable Food Systems
ISSN: 2571-581X Frontiers in Sustainable Food Systems Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 7
DOI: 10.3389/fsufs.2023.1171734
WoS-ID: 001002186300001
Scopus-ID: 2-s2.0-85161175104
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/780838
URL: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fsufs.2023.1171734/full
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz CrossRef-a) Maslovaric, Marijana
M-kategorija: 
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21

4
SCOPUSTM
1
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.