Резултати

еНаука >  Резултати >  Održivost i senzorske karakteristike masnih punjenja proizvedenih od različitih namenskih masti
Назив: Održivost i senzorske karakteristike masnih punjenja proizvedenih od različitih namenskih masti
Аутори: Petrović, Jovana  ; Lončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Aleksić, Suzana; Romanić, Ranko  ; Zarić, Danica; Šojić, Branislav  
Година: 2021
Публикација: Uljarstvo
ISSN: 0351-9503 Uljarstvo Претражи идентификатор
Издавач: Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad, Tehnologija biljnih ulja i masti
Novi Sad: Institut za ratarstvo i povrtarstvo, Institut od nacionalnog značaja za Republiku Srbiju
Novi Sad: Poslovna zajednica "Industrijsko bilje" DOO
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 52 br. 1 str. 51-56
VBS COBISS: 122946057
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/122946057#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/783016
URL: https://www.tf.uns.ac.rs/download/nauka/publikacije/uljarstvo/uljarstvo-2021-vol-52-broj-1.pdf
М-категорија: 
52M52 - Национални часопис категорије M52

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.