Резултати

еНаука >  Резултати >  Mikrobiota autohtonog fermentisanog proizvoda sjenička ovčija stelja
Назив: Mikrobiota autohtonog fermentisanog proizvoda sjenička ovčija stelja
Остали називи: Microbiota of autochthonous fermented product Sjenica sheepʼs ham
Аутори: Žugić-Petrović, Tanja
Ментор: Grujović, Мirjana Ž.
Остала ауторства: Mladenović, Katarina; Tomović, Vladimir M.  ; Stefanović, Olgica; Joković, Nataša  
Година: 2022
Публикација: Универзитет у Крагујевцу
Издавач: Универзитет у Крагујевцу, Филолошко-уметнички факултет
Тип резултата: Докторска дисертација
URI: https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/21689
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/783131
М-категорија: 
70M70 - Одбрањена докторска дисертација

Захтев за исправку

Порука ће бити послата Вашем НИО уреднику

Молимо Вас да унесете садржај

Пронађи DOI

Google ScholarTM

Creative Commons лиценца