Резултати
| Title: | Mikrobiota autohtonog fermentisanog proizvoda sjenička ovčija stelja | Other Titles: | Microbiota of autochthonous fermented product Sjenica sheepʼs ham | Authors: | Žugić-Petrović, Tanja | Supervisor: | Grujović, Мirjana Ž. | Other contributors: | Mladenović, Katarina; Tomović, Vladimir M.   ; Stefanović, Olgica; Joković, Nataša |
Issue Date: | 2022 | Publication: | Универзитет у Крагујевцу | Publisher: | Универзитет у Крагујевцу, Филолошко-уметнички факултет | Type: | Doctoral theses | URI: | https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/21689 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/783131 |
M-category: | 70M70 |
Google ScholarTM