Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Mogućnosti proizvodnje sojinih proteinskih hidrolizata iz sojinih proteinskih koncentrata
Naziv: Mogućnosti proizvodnje sojinih proteinskih hidrolizata iz sojinih proteinskih koncentrata
Autori: Đurkić, Snežana; Ševo, Milan; Knežević-Jugović, Zorica  
Godina: 2019
Publikacija: Uljarstvo
ISSN: 0351-9503 Uljarstvo Pretraži identifikator
Izdavač: Beograd : YU-ULJENovi Sad : Tehnološki fakultet : Poljoprivredni fakultet
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 50 br. 1 str. 91-97
VBS COBISS: 123825161
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/123825161#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/783140
M-kategorija: 
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.