Резултати

еНаука >  Резултати >  Mogućnosti proizvodnje sojinih proteinskih hidrolizata iz sojinih proteinskih koncentrata
Назив: Mogućnosti proizvodnje sojinih proteinskih hidrolizata iz sojinih proteinskih koncentrata
Аутори: Đurkić, Snežana; Ševo, Milan; Knežević-Jugović, Zorica  
Година: 2019
Публикација: Uljarstvo
ISSN: 0351-9503 Uljarstvo Претражи идентификатор
Издавач: Beograd : YU-ULJENovi Sad : Tehnološki fakultet : Poljoprivredni fakultet
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 50 br. 1 str. 91-97
VBS COBISS: 123825161
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/123825161#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/783140
М-категорија: 
53M53 - Национални часопис категорије M53

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.