Резултати
еНаука >
Резултати >
Functional characteristics of flours from some wheat varieties in production of tea cookies
| Назив: | Functional characteristics of flours from some wheat varieties in production of tea cookies | Аутори: | Torbica, Aleksandra   ; Filipčev, Bojana ; Živančev, Dragan ; Mastilović, Jasna |
Година: | 2003 | Публикација: | Flour - Bread '03 | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 306-313 | WoS-ID: | 000223862800039 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/787463 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz ORCID-a) Torbica, Aleksandra (Preuzeto iz Nasi u WoS) |
М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.