Kvalitet i održivost kombuha fermentisanog mlečnog napitka pakovanog u različitoj ambalaži

Pejić, Biljana; Milanović, Spasenija; Lazić, Vera; Vitas, Jasmina; Marinkov, Tamara

Results

eNauka > Results > Kvalitet i održivost kombuha fermentisanog mlečnog napitka pakovanog u različitoj ambalaži

Title:	Kvalitet i održivost kombuha fermentisanog mlečnog napitka pakovanog u različitoj ambalaži Quality and Shelf-Life of Kombucha Fermented Dairy Beverage Packed in Various Packagings
Authors:	Pejić, Biljana; Milanović, Spasenija ; Lazić, Vera ; Vitas, Jasmina ; Marinkov, Tamara
Issue Date:	2009
Publication:	Prehrambena industrija - Mleko i mlečni proizvodi
ISSN:	0353-6564 Prehrambena industrija Search Idenfier
Publisher:	Beograd: Savez hemičara i tehnologa Novi Sad: Tehnološki fakultet, Novi Sad
Type:	Article
Collation:	vol. 20 br. 1-2 str. 110-115
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/788985
URL:	http://old.tf.uns.ac.rs/publikacije/Prehrambena%20Industrija-2009.pdf
Metadata source:	(Preuzeto iz ORCID-a) Vitas, Jasmina
M-category:	52M52

Find the DOI

Finding a DOI in CrossRef based on publication meta-data. The DOI (and metadata) with the similar data match will be displayed. ATTENTION - it doesn't have to be that publication.