Rezultati
| Naziv: | Quality characteristics of pasta enriched with nonconventional flours | Autori: | Tomić Jelena   ; Jambrec Dubravka ; Mandić Anamarija ; Pestorić Mladenka ; Hadnađev Miroslav ; Dapčević Tamara |
Godina: | 2021 | Publikacija: | 7th International Conference Sustainable Postharvest and Food Technologies – INOPTEP 2021, 7th International Conference Sustainable Postharvest and Food Technologies – INOPTEP 2021, Vršac, Serbia, 2021, April 18–23 | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7520-531-9  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 48-52 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/790752 https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=132200&source=eNauka&language=en |
M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.