Rezultati
| Naziv: | Methods for Analysis of Encapsulates | Autori: | Tumbas Šaponjac, Vesna   ; Travičić, Vanja ; Vulić, Jelena ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana |
Urednici: | Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko |
Godina: | 2022 | Publikacija: | Encapsulation in Food Processing and Fermentation, Chapter 5 | Izdavač: | Science Publishers CRC Press Taylor & Francis Group |
Tip rezultata: | Poglavlje u monografiji | ISBN: | 9780367258313  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 118-141 | DOI: | 10.1201/9780429324918-5 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/791487 | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz KNR-a) Travičić, Vanja | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.