Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Characteristics of natural isolates of lactic acid bacteria selected for construction of starter culture for semi-hard cheese Trapist type
| Naziv: | Characteristics of natural isolates of lactic acid bacteria selected for construction of starter culture for semi-hard cheese Trapist type | Autori: | Vukašinović, M.; Fira, Đorđe  ; Topisirović, Lj. |
Godina: | 2001 | Publikacija: | Acta veterinaria | ISSN: | 0567-8315 Acta Veterinaria, Beograd Pretraži identifikator |
Tip rezultata: | Naučni članak | URI: | https://biore.bio.bg.ac.rs/handle/123456789/3987 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/793770 |
M-kategorija: | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.