Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Effect of time, temperature and inoculum size on penetration of Salmonella Enteritidis trough egg shell
| Naziv: | Effect of time, temperature and inoculum size on penetration of Salmonella Enteritidis trough egg shell | Autori: | Čabarkapa, Ivana   ; Lević, Jovanka ; Kokić, Bojana ; Plavšić, Dragana ; Varga, Ana ; Suvajdžić, Ljiljana |
Godina: | 2014 | Publikacija: | II International Congress Food Technology, Quality and Safety, 2, Novi Sad, Srbija, 2014, 28. okt - 30. okt | Izdavač: | Novi Sad, Srbija: Institute of Food Technology | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 124 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/796127 | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz KNR-a) Čabarkapa, Ivana | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.