Резултати
еНаука >
Резултати >
Effect of time, temperature and inoculum size on penetration of Salmonella Enteritidis trough egg shell
| Назив: | Effect of time, temperature and inoculum size on penetration of Salmonella Enteritidis trough egg shell | Аутори: | Čabarkapa, Ivana   ; Lević, Jovanka ; Kokić, Bojana ; Plavšić, Dragana ; Varga, Ana ; Suvajdžić, Ljiljana |
Година: | 2014 | Публикација: | II International Congress Food Technology, Quality and Safety, 2, Novi Sad, Srbija, 2014, 28. okt - 30. okt | Издавач: | Novi Sad, Srbija: Institute of Food Technology | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 124 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/796127 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz KNR-a) Čabarkapa, Ivana | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.