Резултати
| Назив: | Sensory analysis in culinary approaches to spiny-cheek crayfish meat dishes | Аутори: | Lazarević, (Gubić) Jasmina   ; Čabarkapa, Ivana ; Banjac, Maja; Škrobot, (Jambrec) Dubravka ; Šmugović, Stefan ; Ivanović, Velibor ; Rakita, Slađana |
Година: | 2023 | Публикација: | International conference on social and technological development - STED 2023, 12, Trebinje, Bosna i Hercegovina, 2023 | Издавач: | Banja Luka, Bosna i Hercegovina: University PIM | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 89-90 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/796190 https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=134956&source=eNauka&language=en |
Извор метаподатака: | (Preuzeto iz KNR-a) Čabarkapa, Ivana | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.