Резултати
Назив: | Corned Beef - Quality, product content, salting and brine processing of meat | Аутори: | Radetic, Petar; Turubatovic, Lazar | Година: | 2007 | Публикација: | FLEISCHWIRTSCHAFT | ISSN: | 0015-363X Fleischwirtschaft Претражи идентификатор | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 87 br. 11 str. 111-114 | WoS-ID: | 000251112800026 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/798762 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz Nasi u WoS) | М-категорија: | 23M23 - Рад у међ. часопису |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.