Investigation of microbial association of traditionally fermented sausages

Kozacinski, Lidija; Drosinos, Eleftherios H; Caklovica, Faruk; Cocolin, Luca; Gasparik-Reichardt, Judith; Veskovic, Slavica M

Rezultati

eNauka > Rezultati > Investigation of microbial association of traditionally fermented sausages

Naziv:	Investigation of microbial association of traditionally fermented sausages
Autori:	Kozacinski, Lidija; Drosinos, Eleftherios H; Caklovica, Faruk; Cocolin, Luca; Gasparik-Reichardt, Judith; Veskovic, Slavica M
Godina:	2008
Publikacija:	FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY
ISSN:	1330-9862 Food Technology and Biotechnology Pretraži identifikator
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 46 br. 1 str. 93-106
WoS-ID:	000254530300013
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/798916
Izvor metapodataka:	(Preuzeto iz Nasi u WoS)
M-kategorija:	22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22

34
WEB OF SCIENCE^TM

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.