Резултати
еНаука >
Резултати >
Determination of the amount of volatile acids in oxidized wines and neutralization of these by using chemical reagents and biological materials
| Назив: | Determination of the amount of volatile acids in oxidized wines and neutralization of these by using chemical reagents and biological materials | Аутори: | Babincev, Ljiljana M   ; Jovic, Srdjan |
Година: | 2021 | Публикација: | BIOMASS CONVERSION AND BIOREFINERY | ISSN: | 2190-6815 Biomass Conversion and Biorefinery Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 13 br. 6 str. 4717-4725 | DOI: | 10.1007/s13399-021-01339-7 | WoS-ID: | 000613061700003 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85100055448 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/801910 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz Nasi u WoS) | М-категорија: | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.