Резултати
еНаука >
Резултати >
Food additive based on the encapsulated pot marigold (Calendula officinalis L.) flowers extract in calcium alginate microparticles
| Назив: | Food additive based on the encapsulated pot marigold (Calendula officinalis L.) flowers extract in calcium alginate microparticles | Аутори: | Savic-Gajic, Ivana M   ; Savic, Ivan M ; Skrba, Milomirka; Dosi, Aleksandar; Vujadinovic, Dragan D |
Година: | 2021 | Публикација: | JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION | ISSN: | 0145-8892 Journal of Food Processing and Preservation Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 46 br. 10 | DOI: | 10.1111/jfpp.15792 | WoS-ID: | 000679943400001 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85111897102 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/805599 | Пројекат: | Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200133 (Univerzitet u Nišu, Tehnološki fakultet, Leskovac) | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz Nasi u WoS) | М-категорија: | 23M23 - Рад у међ. часопису |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.