Резултати

еНаука >  Резултати >  Functional and Clean Label Dry Fermented Meat Products: Phytochemicals, Bioactive Peptides, and Conjugated Linoleic Acid
Назив: Functional and Clean Label Dry Fermented Meat Products: Phytochemicals, Bioactive Peptides, and Conjugated Linoleic Acid
Аутори: Karwowska, Malgorzata; Munekata, Paulo ES; Lorenzo, Jose Manuel; Tomasevic, Igor B  
Година: 2022
Публикација: APPLIED SCIENCES-BASEL
ISSN: 2076-3417 Applied Sciences-Basel Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 12 br. 11 str. 5559-5559
DOI: 10.3390/app12115559
WoS-ID: 000808672800001
Scopus-ID: 2-s2.0-85131687454
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/816213
Пројекат: CYTED [119RT0568]
GAIN (Axencia Galega de Innovacion) [IN607A2019/01]
Ministry of Science and Innovation (MCIN, Spain) [IJC2020-043358-I]
Извор метаподатака: (Preuzeto iz Nasi u WoS)
М-категорија: 
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21

11
SCOPUSTM
1
OpenCitations
10
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.