Food Quality 4.0: Sustainable Food Manufacturing for the Twenty-First Century

Rezultati

Naziv:	Food Quality 4.0: Sustainable Food Manufacturing for the Twenty-First Century
Autori:	Đekic, Ilija ; Velebit, Branko ; Pavlić, Branimir ; Putnik, Predrag; Šojić-Merkulov, Daniela ; Bebek-Markovinović, Anica; Bursać-Kovačević, Danijela
Godina:	2023
Publikacija:	Food Engineering Reviews
ISSN:	1866-7910 Food Engineering Reviews Pretraži identifikator
Izdavač:	Springer Link
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 15 str. 577-688
DOI:	10.1007/s12393-023-09354-2
WoS-ID:	001050724700001
Scopus-ID:	2-s2.0-85168329008
URI:	http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/6458 https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=134828&source=eNauka&language=en https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/6458 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/821995
Projekat:	Croatian Science Foundation through the project "Hurdle Technology and 3D Printing for Sustainable Fruit Juice Processing and Preservation" [IP-201904-2105]
Izvor metapodataka:	(Preuzeto iz Nasi u WoS)
M-kategorija:	21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a

45
SCOPUS^TM

30
WEB OF SCIENCE^TM

Alt metrika

Dimensions

Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.