Effects of different vinification technologies and yeasts on qualitative parameters and terpene compounds of Sauvignon Blanc wines

Cervinka, L; Burg, Patrik; Soural, I; Masan, Vladimir; Cizkova, Alice; Soucek, J; Visacki, Vladimir V; Ponjican, Ondrej O; Sedlar, Aleksandar D

Rezultati

eNauka > Rezultati > Effects of different vinification technologies and yeasts on qualitative parameters and terpene compounds of Sauvignon Blanc wines

Naziv:	Effects of different vinification technologies and yeasts on qualitative parameters and terpene compounds of Sauvignon Blanc wines
Autori:	Cervinka, L; Burg, Patrik; Soural, I; Masan, Vladimir; Cizkova, Alice; Soucek, J; Visacki, Vladimir V; Ponjican, Ondrej O; Sedlar, Aleksandar D
Godina:	2021
Publikacija:	ACTA ALIMENTARIA
ISSN:	0139-3006 Acta Alimentaria Pretraži identifikator
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 50 br. 4 str. 484-493
DOI:	10.1556/066.2021.00045
WoS-ID:	000720070500003
Scopus-ID:	2-s2.0-85130313776
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/823602
Projekat:	Operational Programme Research, Development and Education -Research Infrastructure for Young Scientists [CZ.02.1.01/0.0/0.0/16_017/0002334] long time development of Research Institute of Agricultural Engineering p.r.i. [RO0618]
Izvor metapodataka:	(Preuzeto iz Nasi u WoS)
M-kategorija:	23M23 - Rad u međ. časopisu

Alt metrika

Dimensions

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.