Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Effects of Osmotic Dehydration on the Hot Air Drying of Apricot Halves: Drying Kinetics, Mass Transfer, and Shrinkage
| Naziv: | Effects of Osmotic Dehydration on the Hot Air Drying of Apricot Halves: Drying Kinetics, Mass Transfer, and Shrinkage | Autori: | Pavkov, Ivan S   ; Radojcin, Milivoj T ; Stamenkovic, Zoran ; Keselj, Krstan R ; Tylewicz, Urszula; Sipos, Peter; Ponjican, Ondrej O ; Sedlar, Aleksandar D |
Godina: | 2021 | Publikacija: | PROCESSES | ISSN: | 2227-9717 Processes Pretraži identifikator |
Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 9 br. 2 str. 202-202 | DOI: | 10.3390/pr9020202 | WoS-ID: | 000623126400001 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85099718453 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/826927 | Projekat: | Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200125 (Univerzitet u Novom Sadu, Prirodno-matematički fakultet) | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz Nasi u WoS) | M-kategorija: | 22M22 - Rad u istaknutom međ. časopisu |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.