Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Antioxidative properties of wheat flour and sugar-beet fibers
Naziv: Antioxidative properties of wheat flour and sugar-beet fibers
Autori: Sakač, Marijana  ; Šereš, Zita  ; Gyura, Julianna ; Medić, Đorđe
Godina: 2007
Publikacija: Proceedings, 4th International Congress "FLOUR-BREAD '07", 6th Croation Congress of Cereal Technologists, October 24-27, 2007, Opatija, Croatia
Izdavač: Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Technology
Tip rezultata: Konferencijski rad
ISBN: 978-953-7005-15-3 Pretraži identifikator
Kolacija: str. 388-395
WoS-ID: 000258429900056
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/827521
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz Nasi u WoS)
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

1
WEB OF SCIENCETM

Pronađi DOI


Google ScholarTM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.