Резултати
еНаука >
Резултати >
The quality of meat of some freshwater fish - Nutritive and technological aspects
| Назив: | The quality of meat of some freshwater fish - Nutritive and technological aspects | Аутори: | Bastic, Ljubica; Kocovski, Trajce; Antonovic, Dusan G; Vidaric, Dragica | Година: | 2002 | Публикација: | PROCEEDINGS OF THE 4TH CROATIAN CONGRESS OF FOOD TECHNOLOGIST, BIOTECHNOLOGISTS AND NUTRITIONISTS-CENTRAL EUROPEAN MEETING | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 224-232 | WoS-ID: | 000183700900036 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/828597 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz Nasi u WoS) | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.