Резултати

еНаука >  Резултати >  CaCl2, CuSO4 and AlCl3 & NaHCO3 as possible pectin precipitants in sugar juice clarification
Назив: CaCl2, CuSO4 and AlCl3 & NaHCO3 as possible pectin precipitants in sugar juice clarification
Аутори: Levic, Ljubinko B; Tekic, Miodrag N; Djuric, Mirjana S; Kuljanin, Tatjana A
Година: 2007
Публикација: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLO
ISSN: 0950-5423 International Journal of Food Science and Technology Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 42 br. 5 str. 609-614
DOI: 10.1111/j.1365-2621.2006.01290.x
WoS-ID: 000245743400016
Scopus-ID: 2-s2.0-34247243206
URI: https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/15963
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/830864
Извор метаподатака: (Preuzeto iz Nasi u WoS)
М-категорија: 
22M22 - Међународни часопис категорије M22

12
SCOPUSTM
5
OpenCitations
8
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.