Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Subcritical and Supercritical Extraction in Food By-product and Food Waste Valorization
| Naziv: | Subcritical and Supercritical Extraction in Food By-product and Food Waste Valorization | Autori: | Vidović, Senka   ; Vladić, Jelena ; Nastić, Nataša ; Jokić, Stela |
Urednici: | Kai Knoerzer; Kasiviswanathan Muthukumarappan | Godina: | 2020 | Publikacija: | Innovative Food Processing Technologies: A Comprehensive Review | Izdavač: | Elsevier | Tip rezultata: | Poglavlje u monografiji | ISBN: | 978-0-12-815782-4  Pretraži identifikator |
Kolacija: | vol. 2 br. 47 str. 705-721 | DOI: | 10.1016/B978-0-08-100596-5.23014-X | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/835565 | URL: | https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/B978008100596523014X?via%3Dihub | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz KNR-a) Nastić, Nataša | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.