Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Possibility of using sofistician rheological method at quality determination of wheat flour,
Naziv: Possibility of using sofistician rheological method at quality determination of wheat flour,
Autori: Torbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  ; Mastilović, Jasna  ; Hadnađev, Miroslav  ; Janić Hajnal, Elizabet  
Godina: 2008
Publikacija: Food Processing, Quality and Safety
ISSN: 1821-0554 Pretraži identifikator
Izdavač: Novi Sad : Institut za prehrambene tehnologije
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 35 br. 03 str. 125-128
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/835593
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/267572999#izum.si
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz KNR-a) Janić Hajnal, Elizabet
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.