Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Possibility of using sofistician rheological method at quality determination of wheat flour,
![](https://cdn3.iconfinder.com/data/icons/flat-actions-icons-9/512/Tick_Mark-256.png)
Naziv: | Possibility of using sofistician rheological method at quality determination of wheat flour, | Autori: | Torbica, Aleksandra ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Godina: | 2008 | Publikacija: | Food Processing, Quality and Safety | ISSN: | 1821-0554![]() ![]() |
Izdavač: | Novi Sad : Institut za prehrambene tehnologije | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 35 br. 03 str. 125-128 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/835593 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/267572999#izum.si |
Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz KNR-a) Janić Hajnal, Elizabet | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.