Bioactive compounds and antioxidant activity of daikon I.E. japanese and chinese red radish microgreens

Vulić, Jelena; Čanadanović-Brunet, Jasna; Ćetković, Gordana; Tumbas Šaponjac, Vesna; Travičić, Vanja; Stajčić, Slađana; Cvanić, Teodora; Saveljić, Anja

Rezultati

eNauka > Rezultati > Bioactive compounds and antioxidant activity of daikon I.E. japanese and chinese red radish microgreens

Naziv:	Bioactive compounds and antioxidant activity of daikon I.E. japanese and chinese red radish microgreens
Autori:	Vulić, Jelena ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Travičić, Vanja ; Stajčić, Slađana ; Cvanić, Teodora ; Saveljić, Anja
Godina:	2022
Publikacija:	7th International Food Safety Congress ‘’Safe food for now and future’’, Istanbul, November 03-04, 2022
Izdavač:	Istanbul: Turkish Food Safety Association
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	str. 145-147
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/835682
URL:	https://www.foodsafetycongress.org/pdf/7_ggk_brosur_en.pdf
Izvor metapodataka:	(Preuzeto iz KNR-a) Travičić, Vanja
Napomena o dostupnosti:	Подаци и/или пуни текст су непотпуни
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.