Results
eNauka >
Rezultati >
Izdvajanje, karakterizacija i enzimska modifikacija pektinskog polisaharida muskatne tikve (Cucurbita moschata)
| Naziv: | Izdvajanje, karakterizacija i enzimska modifikacija pektinskog polisaharida muskatne tikve (Cucurbita moschata) | Ostali nazivi: | Isolation, characterisation and enzymatic modification of pectic polysaccharide from butternut squash (Cucurbita moschata) | Autori: | Milošević, Maja | Mentor: | Antov, Mirjana   |
Ostala autorstva: | Šćiban, Marina ; Antov, Mirjana ; Katona, Jaroslav ; Knežević-Jugović, Zorica ; Bezbradica, Dejan |
Godina: | 2023 | Publikacija: | Универзитет у Новом Саду | Izdavač: | Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет | Tip rezultata: | Doktorska disertacija | URI: | https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/21861 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/842303 |
M-kategorija: | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
Google ScholarTM