Резултати
еНаука >
Резултати >
Izdvajanje, karakterizacija i enzimska modifikacija pektinskog polisaharida muskatne tikve (Cucurbita moschata)
| Назив: | Izdvajanje, karakterizacija i enzimska modifikacija pektinskog polisaharida muskatne tikve (Cucurbita moschata) | Остали називи: | Isolation, characterisation and enzymatic modification of pectic polysaccharide from butternut squash (Cucurbita moschata) | Аутори: | Milošević, Maja | Ментор: | Antov, Mirjana   |
Остала ауторства: | Šćiban, Marina ; Antov, Mirjana ; Katona, Jaroslav ; Knežević-Jugović, Zorica ; Bezbradica, Dejan |
Година: | 2023 | Публикација: | Универзитет у Новом Саду | Издавач: | Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет | Тип резултата: | Докторска дисертација | URI: | https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/21861 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/842303 |
М-категорија: | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
Google ScholarTM