Резултати
еНаука >
Резултати >
The Influence of Technological Characteristics of the Flour on Biscuit Cake Quality
| Назив: | The Influence of Technological Characteristics of the Flour on Biscuit Cake Quality | Аутори: | Pajin, Biljana   ; Lazić, Vera ; Torbica, Aleksandra |
Година: | 2006 | Публикација: | International Congress on Bioprocesses in Food Industries (ICBF), 2, Patras, Grčka, 2006, 18. jun - 21. jun | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 117-117 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/843054 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz KNR-a) Torbica, Aleksandra | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.