Consumers' perception of traditional bread

Pestorić, Mladenka; Pojić, Milica; Mastilović, Jasna; Šimurina, Olivera; Živković, Jasmina; Filipčev, Bojana; Živančev (Šarović), Jelena

Rezultati

eNauka > Rezultati > Consumers' perception of traditional bread

Naziv:	Consumers' perception of traditional bread
Autori:	Pestorić, Mladenka ; Pojić, Milica ; Mastilović, Jasna ; Šimurina, Olivera ; Živković, Jasmina ; Filipčev, Bojana ; Živančev (Šarović), Jelena
Godina:	2010
Publikacija:	Proceedings, 5th International Congres of FLOUR-BREAD 2009 and 7th Croatian Congres of Cereal Technologists, Opatija, Croatia, October, 21-23, 2009
Izdavač:	Osijek: University of Osijek, Faculty of Food Technology
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-953-7005-21-4 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 402-408
WoS-ID:	000326643300053
Scopus-ID:	2-s2.0-84978719564
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/843721 https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/5732
URL:	https://docplayer.net/6267958-7-th-croatian-congress-of-cereal-technologists-opatija-croatia-october-21-23-2009.html
Izvor metapodataka:	(Preuzeto iz KNR-a) Živančev, Jelena
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

3
SCOPUS^TM

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.