Antimicrobial activity of phenolic extracts from olive leaves and grape skins and seeds - Impact of encapsulation

Tadić, Đorđe; Čadež, Neža; Ota, Ajda; Butinar, Bojan; Trošt, Kajetan; Pajin, Biljana; Raspor, Peter; Poklar Ulrih, Nataša; Smole Možina, Sonja

Резултати

еНаука > Резултати > Antimicrobial activity of phenolic extracts from olive leaves and grape skins and seeds - Impact of encapsulation

Назив:	Antimicrobial activity of phenolic extracts from olive leaves and grape skins and seeds - Impact of encapsulation
Аутори:	Tadić, Đorđe; Čadež, Neža; Ota, Ajda; Butinar, Bojan; Trošt, Kajetan; Pajin, Biljana ; Raspor, Peter; Poklar Ulrih, Nataša; Smole Možina, Sonja
Година:	2012
Издавач:	University of Novi Sad Institute of Food Technology in Novi Sad
Тип резултата:	Конференцијски рад
Scopus-ID:	2-s2.0-84925989809
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/846559 https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/5706
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

1
SCOPUS^TM

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.