Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Effect of sodium chloride reduction in dry fermented sausages on sensory parameters and instrumentally measured colou
Naziv: Effect of sodium chloride reduction in dry fermented sausages on sensory parameters and instrumentally measured colou
Autori: Lazic, Brankovic Ivana  
Godina: 2016
Publikacija: Meat Technology
ISSN: 2466-4812 Meat Technology Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 57 br. 1 str. 22-26
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/852745
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz ORCID-a) Branković Lazić, Ivana
M-kategorija: 
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.