Prirodni aditiv za pekarske proizvode na bazi otpada iz prerade paprike (Capsicuum annum L.)

Mastilović, Jasna; Kevrešan, Žarko; Kovač, Renata; Ubiparip, Samek Dragana; Bajić, Aleksandra; Plavšić, Dragana; Vukić, Milan

Резултати

еНаука > Резултати > Prirodni aditiv za pekarske proizvode na bazi otpada iz prerade paprike (Capsicuum annum L.)

Назив:	Prirodni aditiv za pekarske proizvode na bazi otpada iz prerade paprike (Capsicuum annum L.)
Аутори:	Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Kovač, Renata ; Ubiparip, Samek Dragana ; Bajić, Aleksandra ; Plavšić, Dragana ; Vukić, Milan
Година:	2022
Тип резултата:	Техничко решење
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/856216 http://oa.fins.uns.ac.rs/handle/123456789/180
Извор метаподатака:	(Preuzeto iz KNR-a) Kovač, Renata
М-категорија:	82MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (23.11.2022.) M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.