Prirodni aditiv za pekarske proizvode na bazi otpada iz prerade paprike (Capsicuum annum L.)

Mastilović, Jasna; Kevrešan, Žarko; Kovač, Renata; Ubiparip, Samek Dragana; Bajić, Aleksandra; Plavšić, Dragana; Vukić, Milan

Резултати

еНаука > Резултати > Prirodni aditiv za pekarske proizvode na bazi otpada iz prerade paprike (Capsicuum annum L.)

Title:	Prirodni aditiv za pekarske proizvode na bazi otpada iz prerade paprike (Capsicuum annum L.)
Authors:	Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Kovač, Renata ; Ubiparip, Samek Dragana ; Bajić, Aleksandra ; Plavšić, Dragana ; Vukić, Milan
Issue Date:	2022
Type:	Technical reports
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/856216 http://oa.fins.uns.ac.rs/handle/123456789/180
Metadata source:	(Preuzeto iz KNR-a) Kovač, Renata
M-category:	82MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (23.11.2022.) M82

Find the DOI

Finding a DOI in CrossRef based on publication meta-data. The DOI (and metadata) with the similar data match will be displayed. ATTENTION - it doesn't have to be that publication.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.