Effects of different gas compositions on the color estimations of MAP packed pork chops

Djordjevic, Vesna Ž.; Lukić, Mirjana; Petronijević, Radivoj; Petrović, Zoran; Dragica Karan; Trbović, Dejana; Parunović, Nenad

Rezultati

eNauka > Rezultati > Effects of different gas compositions on the color estimations of MAP packed pork chops

Naziv:	Effects of different gas compositions on the color estimations of MAP packed pork chops
Autori:	Djordjevic, Vesna Ž. ; Lukić, Mirjana ; Petronijević, Radivoj ; Petrović, Zoran ; Dragica Karan ; Trbović, Dejana ; Parunović, Nenad
Godina:	2015
Publikacija:	Proceedia food science 5, p. 168-171, International 58th meat industry conference
Tip rezultata:	Konferencijski rad
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/856458
Izvor metapodataka:	(Preuzeto iz ORCID-a) Đorđević, Vesna
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.