Rezultati

eNauka >  Results >  Savremene metode kontrole autentičnosti brašna i pekarskih proizvoda
Title: Savremene metode kontrole autentičnosti brašna i pekarskih proizvoda
Authors: Pastor, Kristian  ; Vujić, Đura ; Ačanski, Marijana  
Issue Date: 2023
Publisher: Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad
Type: Monograph
ISBN: 978-86-6253-175-9 Search Idenfier
Collation: str. 1-148
VBS COBISS 128423945
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/856633
Metadata source: (Preuzeto iz KNR-a) Pastor, Kristian
M-category: 
Mp. category will be shown later

Find the DOI


Google ScholarTM

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.