Резултати

еНаука >  Резултати >  Savremene metode kontrole autentičnosti brašna i pekarskih proizvoda
Назив: Savremene metode kontrole autentičnosti brašna i pekarskih proizvoda
Аутори: Pastor, Kristian  ; Vujić, Đura ; Ačanski, Marijana  
Година: 2023
Издавач: Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad
Тип резултата: Монографија
ISBN: 978-86-6253-175-9 Претражи идентификатор
Колација: str. 1-148
VBS COBISS 128423945
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/856633
Извор метаподатака: (Preuzeto iz KNR-a) Pastor, Kristian
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.