Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Savremene metode kontrole autentičnosti brašna i pekarskih proizvoda
Naziv: Savremene metode kontrole autentičnosti brašna i pekarskih proizvoda
Autori: Pastor, Kristian  ; Vujić, Đura ; Ačanski, Marijana  
Godina: 2023
Izdavač: Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad
Tip rezultata: Monografija
ISBN: 978-86-6253-175-9 Pretraži identifikator
Kolacija: str. 1-148
VBS COBISS 128423945
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/856633
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz KNR-a) Pastor, Kristian
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI


Google ScholarTM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.