Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Osmotic dehydration of wild garlic in sucrose-salt solution
Naziv: Osmotic dehydration of wild garlic in sucrose-salt solution
Autori: Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Cvetković, Biljana  ; Filipović, Jelena  ; Knežević, Violeta  ; Šuput, Danijela  
Godina: 2022
Publikacija: Acta Universitatis Sapientiae, Alimentaria
ISSN: 2066-7744 Pretraži identifikator
Izdavač: Warsaw : Sciendo
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 15 br. 1 str. 27-39
DOI: 10.2478/ausal-2022-0003
URI: http://oa.fins.uns.ac.rs/handle/123456789/303
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/856832
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Alt metrika
Dimensions

Pronađi DOI
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.