Резултати
еНаука >
Резултати >
Postupak utvđivanja udela heljdinog brašna u hlebu proizvedenom od mešavine pšeničnog i heljdinog brašna
| Назив: | Postupak utvđivanja udela heljdinog brašna u hlebu proizvedenom od mešavine pšeničnog i heljdinog brašna | Аутори: | Pastor, Kristian   ; Kojić, Jovana ; Filipčev, Bojana ; Nastić, Nataša ; Krulj, Jelena ; Vujić, Đura ; Ačanski, Marijana |
Година: | 2022 | Издавач: | Novi Sad : Tehnološki fakultet | Тип резултата: | Техничко решење | URI: | http://oa.fins.uns.ac.rs/handle/123456789/379 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/856849 |
Пројекат: | Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200222 (Institut za prehrambene tehnologije, Novi Sad) | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz KNR-a) Kojić, Jovana | М-категорија: | 82  MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (23.09.2022.)M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.