Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Potential use of pumpkin seed oil processing by-product to improve quality of gluten-free crackers
| Naziv: | Potential use of pumpkin seed oil processing by-product to improve quality of gluten-free crackers | Autori: | Tomić, Jelena   ; Škrobot, Dubravka ; Maravić, Nikola ; Hadnađev, Miroslav ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Popović, Ljiljana; Čakarević, Jelena |
Godina: | 2023 | Izdavač: | National Society of Processing and Energy in Agriculture | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7520-581-4  Pretraži identifikator |
URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/856868 http://oa.fins.uns.ac.rs/handle/123456789/216 |
Projekat: | Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200222 (Institut za prehrambene tehnologije, Novi Sad) | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.